Un arbre n'a pas besoin d'être taillé. La taille est généralement réalisée pour adapter le sujet à des contraintes humaines : son volume par rapport à des habitations, ses branches mortes et/ou cassées pour sa physiologie et la sécurité des biens et des usagers.
Toute intervention de taille est une porte d'entrée aux pathogènes, le bois n'étant plus protégé par l'écorce. Cependant l'arbre met en place des système de défense et de recouvrement des plaies, plus ou moins efficaces selon les essences et la vigueur de l'arbre. Plus on intervient sur des petits diamètres, plus le recouvrement sera rapide et efficace.
A chaque coupe, il est important de respecter un certain angle, joignant l'extérieur de la ride de l'écorce et le col de la branche.
Le métier d'élagueur demande une très bonne condition physique permettant de se déplacer partout dans le houppier, un sens de la sécurité et de bonnes connaissances sur la biologie et la physiologie des arbres.
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